CARDÁPIO

CARDÁPIO  DE SALGADOS E MINI PORÇÕES
Linha Fritura
Produtos		Descrição
1	Acarajé	Bolinho do Tradicional Acarajé da Bahia
2	Aipim com Carne Moída	Massa de aipim com salsa e recheio de carne moída
3	Aipim com Camarão	Massa de aipim com recheio de camarão e requeijão
4	Aipim com Carne Seca	Massa de aipim com salsa e recheio de carne seca
5	Aipim com Requeijão	Massa de aipim e recheio de requeijão
6	Azeitona com Tomate Seco	Massa com bacon e recheio de azeitona com tomate seco
7	Brie com Damasco	Massa sabor de queijo brie com recheio de creme de damasco e canela
8	Bobó de Camarão	Massa com camarão e recheio de bobó de camarão
9	Bolinha de Cheddar	Massa com bacon e recheio de cheddar
10	Bolinho de Bacalhau	Massa de batata com bacalhau
11	Bolinho de Bacalhau à Zé do Pipo	Purê de batata recheado com bacalhau
12	Bolinho de Siri	Massa sabor frutos do mar e recheio de casquinha de siri
13	Camarão na Moranga	Massa de moranga com recheio de camarão
14	Churros de Doce de Leite (Mini)	Tradicional Churros de Doce de Leite.
15	Churros de Chocolate Brigadeiro (Mini)	Churros com novo sabor de Chocolate Brigadeiro.
16	Cordon Bleu	Massa de peito de frango e soja com recheio de creme e presunto
17	Coxinha de Galinha c/Requeijão	Massa sabor frango e recheio de peito de frango com catupiry
18	Croquete de Camarâo Requeijão	Massa com camarão com recheio de requeijão
19	Croquete de Carne Alemão	Massa de carne moída sabor picanha
20	Croquete de Carne com Requeijão	Massa de carne moída com recheio de requeijão
21	Croquete de Salaminho	Massa sabor salaminho e recheio de salaminho com requeijão
22	Cubinho de Provolone	Massa de Queijo Provolone
23	Hot Dog Frito	Massa sabor tomate e recheio de salsicha com molho de Hot Dog
24	Kibe	Massa de carne moída com trigo e hortelã. FORMATO DUAS PONTAS
25	Kibe com Brie	Massa de carne moída com trigo recheado com brie . FORMATO DUAS PONTAS
26	Mexican Chicken	Massa com fubá recheado com frango, requeijão cheddar e tomate seco
27	Medalhão de Bacalhau	Massa sabor bacalhau com recheio de bacalhau
28	Medalhão de Camarão Requeijão	Massa com camarão e recheio de camarão com Requeijão
29	Medalhão de Calabresa	Massa tradicional com calabresa e requeijão
30	Medalhão de Frango Requeijão	Massa sabor galinha e recheio de peito de frango
31	Milho Verde com Calabresa	Massa de milho verde com recheio calabresae requeijão
32	Milho Verde Frango Caipira	Massa de milho verde com recheio de creme de milho verde e frango desfiado
33	Moqueca de Camarão	Massa sabor moqueca e recheio de moqueca de camarão
34	Moqueca de Frutos do Mar	Massa sabor frutos do mar e recheio de peixe
35	Napolitano	Massa tradicional com recheio de presunto, queijo e orégano.
36	Pizza Frita	Massa sabor pizza e recheio mussarela, tomate e orégano
37	Polpettone de Queijo	Massa de carne moída e recheio de queijo
38	Provolone Com Tomate Seco	Massa sabor tomate e recheio de provolone c/tomate seco
39	Quatro Queijos	Massa com queijo e recheio de quatro queijos
40	Risolis de Camarão	Massa sabor camarão com recheio de camarão
41	Risolis de Carne	Massa sabor carne com recheio de carne moída
42	Risolis de Frango	Massa sabor Frango com recheio de sobrecoxa de frango e creme com leite
43	Romeu e Julieta	Massa tradicional de queijo e recheio de goiabada
44	Roseta de Gorgonzola	Massa com queijo mussarela e sabor de queijo gorgonzola
45	Salada de Ovos	Massa sabor bacon e recheio de ovos cozidos e maionese
46	Sequillos Alho, Cebola e Calabresa	Massa base fubá com alho e cebola e recheio de calabresa com requeijão
47	Sequillos de Cheddar	Massa base fubá com bacon e recheio de cheddar
Linha Forno
Produtos		Descrição
Empadinhas
1	Empadinha de Camarão	Massa de empada com recheio de camarão
2	Empadinha de Chocolate	Massa sabor chocolate com recheio de creme de coco
3	Empadinha de Frango	Massa de empada com recheio de frango
4	Empadinha de Queijo	Massa de empada com recheio de queijo
Mini Pastéis de Forno
1	Pastel de Forno Carne	Massa de empada encorpada com recheio de carne bovina
2	Pastel de Forno Frango	Massa de empada encorpada com recheio de carne de frango
3	Pastel de Forno Misto	Massa de empada encorpada com recheio de queijo e presunto
4	Pastel de Forno Camarão	Massa de empada encorpada com recheio de camarão
Mini Folhados
1	Folhado de Abacaxi com Bacon	Massa folhada com recheio de abacaxi com bacon
2	Folhado de Abacaxi com Presunto	Massa folhada com recheio de abacaxi com presunto
3	Folhado de Ameixa com Bacon	Massa folhada com recheio de ameixa com bacon
4	Folhado de Bacalhau	Massa folhada com recheio bacalhau
5	Folhado de Banana com Canela	Massa folhada com recheio de banana com canela
6	Folhado de Camarão	Massa folhada com recheio de camarão
7	Folhado de Coco	Massa folhada com recheio de creme de coco
8	Folhado de Chocolate Brigadeiro	Massa folhada com recheio de chocolate brigadeiro
9	Folhado de Frango	Massa folhada com recheio de frango
10	Folhado de Maçã com Canela	Massa folhada com recheio de geleia de maçã com Canela
11	Folhado de Romeu e Julieta	Massa folhada com recheio de goiabada e requeijão
12	Folhado Escondidinho de Carne Seca	Massa folhada com recheio de escondidinho de carne seca
13	Folhado de Queijo com Presunto	Massa folhada com recheio de queijo com presunto
14	Folhado de Casquinha de Siri	Massa folhada com recheio de casquinha de siri
Vol-au-Vent  ( Mini Quiche de Massa Folhada)
1	Vol-au-Vent Simples	Copinho de massa folhada sem recheio
2	Vol-au-Vent de Chocolate Brigadeiro	Copinho de massa folhada recheado com creme de chocolate brigadeiro
3	Vol-au-Vent de Azeitona com Tomate Seco	Copinho de massa folhada recheado com azeitonas e tomata seco
4	Vol-au-Vent de Bacalhau	Copinho de massa folhada recheado com pasta de bacalhau
5	Vol-au-Vent Abacaxi com  Bacon	Copinho de massa folhada recheado com creme de abacaxi e bacon
6	Vol-au-Vent Abacaxi com Presunto	Copinho de massa folhada recheado com creme de abacaxi e presunto
7	Vol-au-Vent de Brie com Damasco	Copinho de massa folhada recheado com geléia de damasco e creme de queijo brie
8	Vol-au-Vent de Camarão	Copinho de massa folhada recheado com pasta de camarão e camarão
9	Vol-au-Vent de Salmão	Copinho de massa folhada recheado com creme de salmão
10	Vol-au-Vent de Coco	Copinho de massa folhada recheado com creme de coco
11	Vol-au-Vent Casquinha de Siri	Copinho de massa folhada recheado com massa de casquinha de siri
12	Vol-au-Vent de Queijo	Copinho de massa folhada recheado com souflê de queijo
13	Vol-au-Vent Lorraine	Copinho de massa folhada recheado com Creme Lorraine
14	Vol-au-Vent de Alho Porró	Copinho de massa folhada recheado com creme de alho porró
15	Vol-au-Vent Charlote	Copinho de massa folhada recheado com creme Charlote
16	Vol-au-vent Belém	copinho de massa folhada recheado com creme sabor baunilha
17	Vol-au-Vent de Cebola	Copinho de massa folhada recheado com creme de cebola
MINI    PORÇÕES
]	Penne ao molhos ( 3 tipos)	7- Filezinho ao molho madeira com arroz a piamontese
2	Nhoque aos molhos ( 3 tipos)	8- Gratinados ( bacalhau, calabresa ou carne seca)
3	Raviolle aos molhos ( 3 tipos)	9- Arroz de camarão
4	Estroonoff de frango ou carne	10- Torta de bacalhau com salada ceasar
5	Rondelle	11- Mini quiche de queijo com salada ceasar
6	Bobó de camarão com arroz branco	12-Torta de bacalhau
	TABELA DE DOCES Chocolates v  Bombons Recheados* (Chocolate Preto ou Branco) Ø  Abacaxi Ø  Ameixa Ø  Amendoim Ø  Baba de Moça Ø  Banana Passa Ø  Brigadeiro Ø  Cajuzinho Ø  Casadinho Ø  Castanha de Caju Ø  Cereja Ø  Coco Ø  Crocante de Coco (chocolate com flocos de arroz) Ø  Damasco Ø  Leite Condensado Ø  Licor Ø  Morango Ø  Nozes Ø  Passas Ø  Passas ao rum Ø  Olho de Sogra Ø  Trufa Ø  Uva Torteletes Ø  Limão Ø  Maracujá Ø  Creme de chocolate trufado Caramelados             v  Ouriço                                                           Ø  Recheio Baba de Moça                          Ø  Recheio de Coco                                   v  Abacaxi                                                        v  Amendoim                                                                                                 v  Brigadeiro                                                    v  Cajuzinho             v  Casadinho             v  Castanha de Caju              v  Cereja                   v  Coco                     v  Leite Condensado             v  Nozes                    v  Passas                   v  Olho de Sogra                   v  Uva Simples* ·         Brigadeiro ·         Brigadeiro Ball ·         Casadinho ·         Coco ·         Cajuzinho ·         Olho de Sogra ·         Uva ·         Nozes ·         Amendoim ·         Abacaxi ·         Leite Ninho ·         Baba de Moça ·         Banana Passa ·         Castanha de Caju ·         Leite Condensado ·         Passas ·         Moranguinho Quindim                           Acrílicos  Limão  / Maracujá / Chocolate / Napolitano /  Romeu e Julieta Obs.: Os doces podem ser nas cores da  festa e personalizados   de acordo com o tema.